今天先容的简装美食叫做：牛肉蛋卷烧味。虽然，一些餐馆也有肖似烧味的餐食，今天就给大众先容一款居家小食。主要食材：牛肉200克，鸡蛋2个，白芝麻极少，面粉极少，另加一般调味料。

先把买来的牛肉切片，要是嗅觉切的不好，可以让菜商场的师父代劳。

调味牛肉片：把牛肉片与酱油，料酒，姜丝，糖搅动使之入味，另外把鸡蛋和面粉的羼杂物与腌制好的牛肉搅动均匀，备用。

平底锅放油，加热，把牛肉蘸白芝麻入锅煎炸，切记少翻锅，中火煎炸。

煎炸至金黄，或有走漏芝麻的香味即可，不要煎炸太久，影像牛肉的肉质

鸡蛋卷很浅薄，鸡蛋液加点水搅动，入锅煎就行

烧味的饭一般餐馆便是白米饭，在家我方做可以丰富点，今天我做的本事，安妥加了点毛豆，嗅觉可口一丝。

多先容一种便是白米饭上撒一丝紫苏，做成紫苏饭亦然可以的禁受

“牛肉蛋卷烧味”就这么做好了，是不是很想尝试一下呢？

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